Perché preferire Fukuoka a Tokyo: 3 giorni per innamorarsi della città del Kyushu
Fukuoka: Introduzione alla Città e la Sua Storia
Fukuoka, situata sull'isola di Kyushu, è una delle città più dinamiche e vibranti del Giappone, ma spesso viene trascurata dai turisti in favore di Tokyo o Kyoto. Tuttavia, questa città costiera offre una combinazione affascinante di modernità, cultura storica, cibo eccezionale e una vivace scena notturna. Io dico che è un sacrilegio, in barba ai soliti tour guidati, ti parlerò oggi di Fukuoka!
Fukuoka. Foto su licenza Unsplash
Storicamente, Fukuoka era divisa in due aree: Fukuoka, una zona di samurai, e Hakata, il ricco porto mercantile. Nel 1889, le due aree si fusero ufficialmente, e il nome "Fukuoka" fu scelto per la città. Tuttavia, la parte storica e commerciale rimase associata al nome "Hakata", che viene ancora utilizzato per la stazione ferroviaria principale e molti riferimenti culturali. Per questo troverai spesso indicazioni con il nome di Hakata, ma niente paura, si tratta sempre della stessa città!
Ruolo Economico e Storico Fukuoka ha sempre avuto una posizione strategica per i commerci con la Cina e la Corea, essendo un importante porto marittimo. Durante il periodo dei samurai, era un baluardo contro le invasioni mongole, e oggi la città continua a essere un ponte tra il Giappone e il resto dell'Asia. La sua economia è trainata dalla tecnologia, dalla produzione automobilistica (soprattutto grazie a Toyota) e dal turismo.
Hakata Ramen a Fukuoka. Foto su licenza Unsplash
Geografia e Architettura Situata sulla costa nord-ovest di Kyushu, Fukuoka è circondata dal mare e da colline verdi, offrendo un equilibrio tra paesaggi naturali e un'architettura urbana moderna. La città è famosa per i suoi edifici contemporanei, come la Fukuoka Tower, ma anche per i quartieri storici come Hakata. L'architettura qui è una fusione di antico e moderno, con templi e santuari che convivono accanto a grattacieli e centri commerciali avveniristici.
Cultura e Cucina La cucina di Fukuoka è una delle sue attrazioni principali. Il piatto più famoso è l’Hakata Ramen, con il suo ricco brodo di ossa di maiale. Altri piatti locali includono il Mentaiko (uova di merluzzo piccanti) e i yatai, le tipiche bancarelle di strada che servono vari spuntini. A livello culturale, Fukuoka è famosa per il suo festival annuale, l'Hakata Gion Yamakasa, che attira migliaia di spettatori.
Attrazioni Principali
Parco Ohori: Un ampio parco con un lago centrale, ideale per una passeggiata rilassante.
Fukuoka Tower: Una torre alta 234 metri, con una vista panoramica sulla città e sul mare.
Dazaifu Tenmangu: Un santuario dedicato a Sugawara no Michizane, il dio della cultura e dell'istruzione.
Nanzoin: Un tempio buddista con una gigantesca statua del Buddha sdraiato.
Canal City Hakata: Un enorme centro commerciale con negozi, ristoranti e spettacoli d’acqua.
Statua presso il complesso di Nanzoin, Fukuoka. Foto di Walk of Japan
Itinerario di 3 Notti a Fukuoka
Giorno 1: Arrivo a Hakata Station
Dopo il tuo arrivo alla Stazione di Hakata, puoi scegliere di soggiornare in un hotel vicino alla stazione o nel vivace quartiere di Nakasu, noto per la sua vita notturna. L'area è ben collegata e offre sistemazioni per ogni budget. Ecco alcuni hotel che puoi scegliere su Booking:
The Royal Park Hotel Fukuoka - Hotel Nikko Fukuoka - Nishitetsu Hotel Croom Hakata - Hotel Forza Hakataeki - Oriental Hotel Fukuoka - KR Kyushu Hotel Blossom Hakata
Ukimi-do Pavilion, Parco Ohori. Foto di Walk of Japan
Attività consigliata: Dopo il check-in o il deposito dei bagagli in hotel, prendi un bento dalla stazione di Hakata ricca di gastronomie e ristoranti (ci sono anche opzioni vegane come Evah Dining) e passeggia verso il Parco Ohori (circa 20 minuti a piedi). Goditi il pranzo vicino al pontile Ukimi-do Pavilion, estremamente fotogenico.
Nel tardo pomeriggio, prendi la metropolitana Kuko Line per raggiungere Momochi Seaside Park (20 minuti, 260 yen). Dopo una passeggiata in spiaggia, sali sulla Fukuoka Tower (ingresso: 800 yen) per una vista mozzafiato del tramonto a una frazione del costo dello SkyTree di Tokyo. La torre, costruita nel 1989, è famosa per il suo design triangolare in vetro a specchio.
Cena: Rientra in hotel e prepara il palato per una cena a Nakasu, dove potrai gustare l'Hakata Ramen o cenare in uno dei tanti food stalls (yatai) lungo i canali. Io personalmente non amo il ramen e qui mangio sempre ottimo pesce fresco.
Fukuoka Tower, Fukuoka. Foto di Walk of Japan
Giorno 2: Visita ai Luoghi Sacri
Dopo aver visitato la città il primo giorno, penso sia d’obbligo passare una giornata nel verde e nella spiritualità. Io propongo due dei siti più importanti dell’area ma tutta la prefettura offre davvero tantissimo da musei, parchi naturali, templi e santuari. Popolari anche lo zoo e l’acquario di Fukuoka ma io personalmente non supporto questo genere di attività, per altro molto diffuse in Giappone e spesso criticate per le condizioni in cui vengono tenuti gli animali.
Mattina: Dopo una colazione giapponese in hotel preparatrice all’atmosfera tradizionale di questa giornata, prendi la Fukuhokuyutaka Line per visitare Nanzoin (45 minuti, 620 yen andata e ritorno), dove potrai ammirare la gigantesca statua del Buddha sdraiato, circondata dalla natura lussureggiante. Tutto il sito è davvero incredibile e offre viste da cartoline sulle umide colline rigogliose.
Pranzo: Ritorna alla stazione di Hakata per pranzo, sfruttando una delle tante opzioni nei ristoranti della stazione. Le stazioni JR sono sempre ottime aree per cercare ristoranti e cafè.
Dopo pranzo, prendi un bus dal Terminal 1F della stazione verso Dazaifu (40 minuti, 600 yen andata e ritorno). Da qui, prosegui un attimo a piedi per visitare il Santuario Dazaifu Tenmangu, un importante sito shintoista. Esplora anche i templi minori come Komyozenji e i giardini circostanti. (aggiornamento 2023-2026: il sito subirà un ingente intervento di manutenzione che può precludere l’ingresso o la vista di tutto il complesso)
Rientro nel tardo pomeriggio per una pausa in hotel. La sera, esplora Canal City Hakata, un complesso commerciale moderno con ristoranti, negozi e spettacoli di luci e acqua, sempre addobbato a tema (Natale, Halloween etc…)
Buddha sdraiato di Nanzoin, Fukuoka. Foto di Walk of Japan
Giorno 3: Gita all’Isola di Nokonoshima
Per il terzo giorno, prendi un bus dalla stazione di Hakata (controlla gli orari su Google Maps) verso il Porto di Meinohama (40 minuti, circa 500 yen). Da lì, acquista un biglietto di andata e ritorno per l'isola di Nokonoshima (circa 500 yen).
Attività: Esplora il Nokonoshima Island Park, famoso per i suoi campi di fiori e la vista sul mare. Fermati per pranzo nel villaggio portuale come nell’apprezzato ristorante Zakko. Se i bus locali sono rari, considera un taxi per raggiungere il parco.
Rientro: Torna al porto in tempo per il tramonto, prendere il traghetto a quest’ora infatti offre una vista spettacolare sullo skyline di Fukuoka.
Ultima sera: Concludi la tua esperienza con una cena nel moderno quartiere dello shopping di Tenjin, noto per i suoi ristoranti e negozi alla moda, o ritorna a Nakasu per un’ultima serata immersa nell’atmosfera notturna della città.
I classici yatai a Tenjin, Fukuoka. Foto di Nichika Sakurai su licenza Unsplash
Conclusione In questo itinerario, avrai l'opportunità di scoprire la bellezza naturale, l'eredità culturale e il dinamismo urbano di Fukuoka. Con i suoi collegamenti efficienti e una vasta gamma di attrazioni, Fukuoka è una destinazione imperdibile, capace di offrire un assaggio autentico e completo della ricca cultura giapponese. Moderna, comoda, turistica ma non scontata e affollata di turisti come altre destinazioni più blasonate! Un particolare che mi ha colpito di questa città è mix inedito di larghi viali alberati e eleganti palazzi con appartamenti di lusso, piccole stradine ricche di locali e yatai e la zona in riva al mare, più attrezzata per attività estive rispetto a città come Tokyo e Osaka con spiagge, parchi ed eventi.
Ogni volta che mi reco ad Hakata è come se tornassi a casa, la sua dimensione più “umana” rispetto a Tokyo e la sua ospitalità più calorosa e la sua varietà, la rendono un’ottima tappa per il tuo tour del Giappone. Puoi atterrare direttamente qui facendo scalo a livello nazionale o prendere lo Shinkansen da Osaka o Kyoto, facendo magari tappe intermedie a Himeji, Okayama, Hiroshima o Yamaguchi per poi visitare il Kyushu.
Fukuoka vista da Shikashima. Foto di Takeshi Emoto su licenza Unsplash
Altri luoghi di interesse della zona: Nagasaki, Parco a tema Huis Ten Bosch, Yoshinogari Historical Park di Saga, campagne della prefettrura di Saga, Itoshima's Totoro Forest, Kankyo Geijutsu No Mori Park, Kiyomizu Waterfall
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